Concert de Noël d'Oya Kephale

Début décembre, Oya Kephale, la joyeuse troupe de mélomanes amateurs conduite par la prometteuse chef Laëtitia Trouvé, donnera son traditionnel concert de Noël à Paris. 

Venez les écouter sur Vivaldi (Magnificat), Bizet (L'Arlésienne) et Rutter (Christmas Carols).

Une belle occasion de se préparer à Noël en musique !

 

Et qui plus est, vous ferez une bonne action.

L'intégralité des bénéfices des concerts sont reversés à deux associations : le Bercail, qui accueille et héberge de jeunes mères de famille malmenées par la vie, et A chacun son cap, qui emmène des jeunes atteints de cancer en croisière sur des voiliers.

Notez bien les dates des prochains concerts :

Vendredi 9 et Samedi 10 décembre, à 20h30, à Sainte Marie des Batignolles (17e)

Dimanche 11 décembre, à 16h, à Saint Christophe de Javel (15e)

 

Réservations : www.oyakephale.com

Chavari-Durand en tournée

Ne ratez pas la tournée des humoristes Chavari-Durand :

Le Grau du Roi (34), le 4 novembre

Saint Laurent de la Salanque (66), le 5 novembre

Saulgé l’Hôpital (49), le 18 novembre

Feneu (49) le 19 novembre

Vincennes (94) les 26 & 27 novembre

Rueil Malmaison (92) le 2 décembre

Lanester (56) le 9 décembre

Mende (48) le 10 décembre

Trélazé (49), du 28 au 31 décembre (séances “spécial nouvel an”)

Cholet (49) le 10 janvier 2012

La Rochelle (17) du 13 au 15 janvier

St Jean de Linières (49), le 28 janvier

Aix en Provence (13), du 31 janvier au 10 février

Dourdan (91) le 11 février

Château d’Oex (Suisse), le 2 mars

Sassenage (38), le 3 mars

Avrillé (49) le 16 mars

Muret (31) le 22 mars

Beaumont en Veron (37), fin mars – option

Bagnoles de l’Orne (61) le 6 avril

Perpignan (66), le 29 avril

Montaigu (85) le 24 mai

Châteaubriant (44) le 25 mai

 

 

Jusqu'au bout de la France, Bruno Durand et Xavier Chavari joueront leur spectacle "On ne demande qu'à en rire !" dont quelques extraits ont déjà été présentés chez Ruquier. Avec succès ! Regardez ci-dessous :

 

 

Chavari & Durand - Stars au Camping par smash15195

Retrouvez leurs sketches sur Dailymotion, sur leur site www.chavaridurand.com ou sur facebook ici

Paris-Hong Kong

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Et pour cause, votre chroniqueuse s'en va vivre à Hong-Kong !

 

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Première fête de la gastronomie

Le 23 septembre, notre belle France a célébré pour la première fois, l'art de sa gastronomie. 

Dans les salons dorés du Palais Royal, Frédéric Mitterrand se gargarisait d'un « attachement profond au goût » et concluait : « Nous n'en ferons jamais assez pour mettre en valeur notre patrimoine gastronomique. » Pour finir par décorer quatre « éminents » représentants de cet art : Carole Bouquet, pour la suavité de son Moscato Sangue d'Oro de Sicile, Yannick Delpech, ce « maëstria du salé », pour son talent mis en œuvre à l'Amphitryon de Colommiers, malgré le terrible incendie qui a ravagé son restaurant en août, Anne-Claude Leflaive, viticultrice de 11 hectares de grands crus de Côte de Beaune, pour sa passion visionnaire pour la biodynamie depuis vingt ans, et Frederik E. Grasser-Hermé, « reine des facéties gourmandes », pour son irrévérence culinaire et ses « pelotes de betterave pop-art ».

Sous les ors de la République, les femmes bronzées et lipstickées, les hommes en complets gris bien coupés se sont précipités sur les buffets, préférant traduire en bouche cet art si élégamment mis en mots par Monsieur le Ministre. Et c'était sur les nappes blanches, effectivement, qu'avait lieu la plus belle démonstration du savoir-faire français.

Parmi les dix-huit artisans sélectionnés, se cotoyaient en bonne intelligence, Petrossian et son saumon fumé, Pierre Hermé et ses macarons, Yves Thuret et ses fromages affinés... tout comme l'insolite bar à vaches Michel et Augustin, les jus, les nectars de fruits et les confitures d'Alain Milliat ou le café Malongo « équitable et durable ».

Ce festival de produits, de saveur et de couleurs célébraient tout autant le travail des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) et des petits artisans que celui des grands entrepreneurs, plus connus pour honorer les linéaires des rayons snacking de nos Carrefour Market et Dailymonop'. Soulignant ainsi que la gastronomie n'est plus réservée au cadre doré d'un trois-étoiles mais s'épanouit à présent jusqu'en GMS et en restauration rapide. En témoignent les efforts des chefs, tels Marc Veyrat, Yannick Alléno et jusqu'au grand Paul Bocuse, pour investir ce segment porteur. L'avenir est là. 

(ACT pour Néorestauration)

Avoir été là

« L'important n'est pas de réussir, ce qui ne dure jamais,

mais d'avoir été là, ce qui est irremplaçable. »

 

Jacques Maritain,

philosophe français (1882-1973)

Colombo à 20 min de métro

En sortant de la gare du Nord, cap sur la rue du Faubourg Saint Denis. Une échoppe colorée vend des saris. Une autre laisse s'échapper des effluves de curry et d'encens. Plus loin, la devanture d'un barbier affiche ses tarifs en sanskrit. Bienvenue à Dehli, Jaïpur ou Colombo. A quelques stations de métro de chez vous, vous voilà plongé dans la communauté indienne et sri-lankaise du 10e arrondissement. 

Embarquée là-bas avec une consoeur pour un reportage, nous interviewons les habitants du quartier sur leurs us et coutumes. Clive, 40 ans, sri-lankais et père de 4 enfants, prend la peine de m'expliquer la provenance de chaque légume (dont mini-aubergines, combos, patate douce, fleur de palmier...) et nous invite à boire un chaï pour échanger sur son passé.

Djamal nous détaille les douceurs salées et sucrées qu'il vend dans sa boutique. Petits pois concassés, triangles de coco, d'amandes et de lait... que de couleurs et de formes alléchantes, inconnus des palais français. Un vrai régal pour les yeux et les papilles.

Plus loin, une boutique de saris affiche "soldes". Cinnamon, 34 ans, y est vendeuse. Mariée depuis 12 ans, elle n'a pas encore d'enfant, ce qu'elle cache sous un sourire désarmant. Originaire du Kerala, la jeune femme nous explique comment font les indiennes pour porter six mètres de tissu, avec élégance et naturel, autour de leur taille : vous l'avez compris, il s'agit du sari.

 

Ecoutez tous nos protagonistes sur cette bande-son enregistrée à l'occasion :